Рука БУДДЫ

Новинка!!!

В продаже появились

Саженцы "РУКА БУДДЫ"

рука юудды в тюмени

РУКА БУДДЫ

Цитрон пальчатый – экзотическое растение из  семейства Рутовые. Более  известен, как «рука Будды». Характерное название эти фрукты получили из-за формы: каждая часть похожа на палец. По цвету и запаху растение напоминает лимон.

Во многих странах Восточной Азии спелые плоды считаются символом счастья, долголетия и благополучия.

В домашних условиях его стоит выращивать как декоративное и лечебное растение. Из него также можно готовить необычные блюда.

Рука Будды – что это за фрукт? Цитрон пальчатый или «пальцы Будды» – необычный цитрус. Это дальний родственник лимона. Важная особенность этого фрукта – в нем почти нет мякоти. Интересно, что такая генетическая мутация не влияет на съедобность. Точное происхождение неизвестно. По одной из версий растение завезли из Индии в Китай буддийские монахи. Произрастает в тропиках и субтропическом климате.

Интересно, что цитрон – это еще и трава. Если цитрон или «рука Будды» как на фото – это дерево, то травянистая форма цитрона – это чабер. Выглядит как однолетнее растение, сочные листья которого по вкусу напоминают жгучий перец. Хорошо растет даже в умеренном климате. Аромат молодых листьев свежий, почти цитрусовый.

Как выглядит плод? Фрукт получил название «рука Будды» из-за специфической формы. Основная особенность – плоды пальчаторасчлененной формы, имеющие желто-оранжевый оттенок. Большая часть плода состоит из мясистой кожуры и цедры, он практически не имеет мякоти. Имеющаяся мякоть сочная, белого или желтого цвета. Несмотря на это, плод съедобен, но не в сыром виде. В отличие от большинства цитрусовых, имеет малое количество недоразвитых косточек. Растение размножается вегетативным способом, из-за чего семян может вообще не быть.

Внешний вид Фрукт «рука Будды» имеет сложную, пальчаторассеченную форму. Покрывающая его цедра насыщенного желтого цвета похожа на лимонную, с восковым блеском. Рассеченная форма плодов образует характерные отростки, рассеченные до основания. По форме они напоминают длинные пальцы, а вместе человеческую руку. Вкус Цитрон – это фрукт, который имеет сладковато-горький вкус с характерной кислинкой. При желании можно найти нотки карамели, кокоса, корицы, карамели. Цитрон, он же «рука Будды», не используется в пищу в свежем виде.

Аромат Лимон под названием «рука Будды» имеет сложный, довольно интересный аромат. Интенсивность запаха такова, что плодоносящее дерево легко найти. Аромат цветочно-лимонный, свежий. Фрукт можно использовать как способ ароматизации помещений. Консистенция Рука Будды – нетипичный цитрус, практически не имеющий сочной мякоти. Цедра толстая, мясистая. Находящаяся внутри мякоть плотная, имеет мало сока.

Состав плода, польза Цедра цитрона богата активными веществами. В первую очередь, это эфирное масло в составе которого: гесперидин; бергаптен; лиметтин; кумарин; лимоннин; аурантимарин; диосмин.

В пищу используется в основном цедра. Кроме того, что из нее готовят вкусные блюда, дополнительной пользой становятся лечебные свойства: обезболивающее действие; укрепление иммунной системы; профилактика респираторных вирусных инфекций; полезное действие при расстройствах желудочно-кишечного тракта; нормализация менструального цикла; снижение артериального давления.

Адрес:
г.Тюмень,ул. Березняковская 55
Адреса нашего сайта в интернете:
http://art72.su
http://art72.ru
Яндекс.Метрика Яндекс.Погода
Индекс цитирования